Pinang Kota Tangerang – Dunia kuliner mangkin merebak dimana-mana dengan sajian menu ciri khas masing-masing rumah makan yang mereka buka agar penikmat kuliner bisa merasakan pilihan aneka macam makanan yang dijualnya, salah satunya rumah makan lesehan ayam bakar Mama Nanda yang mempunyai menu spesial ayam bakar dengan racikan bumbu bakar yang beda dengan tempat-tempat ayam bakar lainnya.
“Mama Nanda mengungkapkan bahwa ia sendiri membuka rumah makan berawal dari mimpi ingin mempunyai rumah makan kuliner, pada saat ini mimpi saya menjadi kenyataan sudah memiliki rumah makan dengan khas ayam bakar, walaupun pada awal untuk buka tempat usaha ini tantangannya cukup berat karena pada saat saya mau buka usaha kuliner masih pada masa pendemi covid 19 namun dengan niatan yang kuat saya bersama suami tetap membranikan membukanya Alhamdulillaah berkat niat dan doa usaha saya masih berjalan sampai saat ini, “ungkapnya.
“Seiring berjalannya waktu saya mulai buka dari tahun 2020 yang berada dijalan KH. Mas mansur kota tangerang dan sekarang tempat usaha saya sudah mulai bayak dikenal oleh semua orang khusunya para penikmat kuliner, dan menu yang saya sediakan tidak hanya menu serba bakar karena mengikuti perkembangan pembeli yang datang ingin ada menu lain sekarangpun ada menu seperti sayur-sayuran,oseng-osengan,ikan pecak,sambal dan menu lainnya ditambah beraneka macam minuman segar, “ucapnya.
“Sementara menurut mama Nanda untuk tempat lokasi rumah makan saya, sengaja didisain suasana lesehan dengan bangunan menggunakan bambu, bilik, atap daun kirai serta ada kolam ikan diare tengah saung dan dijejer beberapa tanaman dipinggir saung agar bernuansa seperti dikampung didisain seperti ini agar saya bisa mengenang suasana seperti masa dahulu dan rumah makan saya dilengkapi fasilitas mushola serta kamar kecil, “pungkasnya.
