Sawangan, Kota Depok – Sarapan pagi paling enak dengan nasi uduk atau sayur lontong untuk menggajal isi perut menjelang pagi saat akan memulai aktifitas pagi hari, selain nikmat rasanya sarapan pagi ini juga bisa mengenyangkan, selain itu sarapan pagi ini biasanya dilengkapi dengan beberapa macam gorengan, bakwan, tahu isi, risol dan lainnya, seperti diwarung Ummi Leha dikawasan Sawangan Kota Depok.
” Saya berjualan baru dua tahun jawab Ummi Leha kepada awak media market cuan, saya berjualan menggunakan gerobak dibantu suami dipinggir jalan untuk mencari pembeli yang lewat dikawasan sini, ” Alhamdulillah” dari saya pertama buka sudah banyak pembelinya, untuk mulai buka berjualan dari jam 6 pagi sampai Jam 9 pagi saja, kalau sudah habis bisa tutup lebih cepat, ” ucapnya.
” Kalau nasi uduk saya menggunakan menu rasa masakannya dari nasi uduk khas betawi, sedangkan untuk sayur lontongnya saya menggunakan rasa dari padang, biar ada kombinasinya, lontong sayur, sayurnya menggunakan irisan nangka merah muda yang saya rebus lama dicampur dengan bumbu biar meresap dan empuk rasa irisan nangkanya nanti, dan rasa kuwah sayurnya wangi karena saya gunakan kapulaga jadi biar ada rasa sensasinya, “ungkapnya.
” Untuk harga seporsi lontong sayur 14.000, menggunakan telur rebus yang sudah direbus bersama sayurnya, sedangkan untuk nasi uduk 13.000, sudah lengkap dengan semur, pembeli yang datang kesini kebanyakan orang yang lewat disini untuk sarapan sebelum mereka bekerja,untuk membuat olahan masakan dagangan saya kerja dibantu suami dimulai pada jam 8 malam untuk membuat lontongnya karena dalam membuat lontong sedikat lama merebusnya agar hasilnya bagus dan padat, begitu juga membuat sayurnya,dan pada pagi hari semua menu sudah jadi tinggal kita berjualan kembali, “tuturnya.
